日期：2017-11-22（原创文章,禁止转载）
南方藕是土黄色带着泥巴味道甘甜，到兰州治疗癫痫多少钱了北方竟变得白白净净还有些酸 ?
大庆出现酸味“漂白藕” ?
卖藕的箱子里有三分之一的酸水。 ?
在南方，莲藕是非常受消费者欢迎的，藕既可食用，又可药用。益血补心，还有消食、止渴等功效。
近年来，北方人也逐渐喜欢上吃藕，藕的身影遍及各大超市、市场。
“南方，藕是土黄色带泥销售的，味道甘甜，可到了北方的市场，藕似乎被美容了一般，变得干净白皙，而且像是被水浸泡过，一尝还有些酸。”老家是江苏省的王女士对此感到很诧异。
王女士所反映的“酸藕”到底是怎么一回事？为什么土黄色的藕到了北方就变成了白色的？2月17日，记者走访了大庆多家市场、超市，对此事进行了调查采访。市民反映莲藕变身“酸藕”
老家是江苏的王女士，来到大庆让胡路区居住，已经有一年多的时间了，王女士告诉记者，在老家那边，藕不仅甜而脆，而且还有保健功能，几乎人人都爱吃。
王女士告诉记者，她老家市场上卖的藕都是土黄色略带一些泥土的，和土豆的颜色相近，而在大庆很多超市、市场卖的藕像被漂白过似的，都白白净净。
癫痫病最新治疗方法王女士表示，在老家那里即使是削过皮以后的藕，都达不到这种白净的程度。
王女士感到很疑惑，明明是同一品种，甚至产地也都一样，南方和北方的藕为什么差距这么大？有一次王女士尝了尝藕上面的水，那水竟然是酸的。?
王女士称，自己经常在让胡路一家大型商场和菜市场购买藕，她尝遍了所有商场和菜市场卖的藕上面的水，都是酸的，但是回家将藕洗完后，再做成菜，酸味就不明显了，几乎吃不出来。?
泡藕的水为什么是酸的？会不会对人体有危害？王女士希望记者能够调查此事。
记者调查白嫩的藕泡在水里哈尔滨癫痫医院哪家好卖
事情是否像王女士反映的那样？2月17日，记者来到大庆多个超市、市场进行调查采访。?
记者来到王女士反映出现酸藕的超市和市场进行走访，记者看到这些超市和市场上销售的藕的确是白白净净，像是被水泡过一般，藕里面还能控出水来。
记者用手抹了一下上面的水，放到嘴里一尝，有一种酸酸的味道。记者询问商家，商家告诉记者这是专门泡藕的水，他们也不知道是什么水。
难道大庆只有让胡路销售这种酸藕吗？之后，记者又来到了东风新村的东安阳光商场，这里有多个销售藕的摊位，记者看到这里的藕和让胡路市场上销售的藕完全一样，都是将白净带有酸水的藕摆到摊位前面销售。
记者继续往市场里面走，发现一个摊位直接将藕罩上塑料袋，放在白色的泡沫箱里销售。记者走近一看，塑料袋里装着三分之一的水，藕在里面浸泡着，水已经有些浑了，记者用手抹了一把里面的水，放在嘴里一尝，酸水让记者一阵干呕。?
“这是什么水，怎么这么酸，这种水泡的藕能吃吗？”记者问。
经营者称，“藕酸”是水的缘故，把藕买回去甩甩用水洗干净就没有酸味了，所有藕都是这么泡的癫痫怎么引起的，并称他们的藕都是从九区批发市场进的。
批发市场酸水泡藕为保鲜
不知是什么原因，尝了这些酸水以后，记者感到喉咙很不舒服，有被烧灼的感觉。厅进行采访。?
记者看到几排摊位几乎每家都批发藕，这些藕都像刚出浴的“美女”，干净、白嫩还水灵灵的。
记者来到其中一个批发藕的摊位，这时，正巧有一位顾客也来批发藕。批发藕的女子拿了一些藕给这位顾客称重。这时，这位顾客拿起藕来闻了一闻，闻一下后发现不对说：“这藕怎么酸？我是饭店用的，顾客吃出来是酸的怎么行！”这位顾客气愤地说，随即离开。?
记者自称开超市要进藕卖，并询问这名批发藕的女子，藕为什么是酸的，女子称藕来的时候就带水，是藕水，这藕水就是酸的。
为什么要用酸水泡藕？是否每天都要泡？女子回答道：“如果当天卖不完有剩下的，晚上就用藕水泡，可以让藕恢复新鲜。”
