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成都每天剩菜600吨-dx.pjw.gov.cn

日期:2018-1-6(原创文章,禁止转载)

成都每天“剩菜”600吨

剩宴

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团体预订、商业宴请浪费最多,一般每桌剩菜都在三分之一以上

近日,舌尖上的浪费引广泛热议。昨日记者对成都一些酒店暗访发现,虽大规模订餐20桌以上的单位少了许多,但餐桌上的剩宴却几乎没变。据了解,成都每天产生的潲水量约有600吨。

青羊区一中档酒店12人点21个菜剩1/3

昨日中午12时50分,青羊区某中档酒店。该酒店团拜宴价格从700元到2000元不等。恰逢其中一包间的三桌客人吃完饭离去,记者随后进入该包间看到,盘子摞盘子,摆了满满一桌。盘子里的甲鱼等几个菜,都剩了一半,其余盘子里的菜也都剩了至少三分之一。一服务员透露,这是一家事业单位的部门聚餐,共35人;一桌菜(不含酒水)标准近2000元,有21武汉癫痫治疗最好的专科医院个菜。

红星路一酒店要面子吃不完也要盛

随后,记者又来到红星路一酒店,这时正陆续有人来订团年饭。王女士是某企业主管,她一下预订了22桌。王女士说,公司按照惯例每年都要吃团治疗癫痫病的医院年饭,这次标准为1200元一桌。按照以往的经验,团年饭往往剩菜较多:大家顾着看节目,扒几口就不吃了。虽浪费,但王女士认为,毕竟是公司团年不能太寒碜了,否则很没面子,员工也会取笑。

今年团年饭预订远不及去年,尤其一次性预订20桌以上的少了一大半。酒店前台主管洪羊羔疯能治好吗先生说,倒是三五桌家宴预订的增多了不治疗癫痫的医院哪家效果好呢少。根据经验,团体预订、商业宴请浪费最多。

成都美食文化产业协会成都每天产生潲水600吨

成都美食文化产业协会会长彭小平表示,多数人是因面子问题才点饮食方面癫痫患者需要注意哪些上一大桌菜。彭小平表癫痫病的危害示,这种现象餐饮企业也较反感,但又不能强行阻止。她举例道,一锅骨头汤要熬上6小时,但端上饭桌后,很大一部分都被浪费。协会副会长沈文华则对浪费现象做了分析,他说,成都每天产生的潲水量约600吨。宾馆、会所、青少年癫痫的危害到底有多深大型酒楼和其他小型餐饮店大约各占一半。小型餐饮的浪费相对较少,寿宴、喜宴和自助餐则最为严重。华西都市报记者陈悦王浩野吴柳锋

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