日期：2018-7-23（原创文章,禁止转载）
关于鱿鱼怎么炒，4种炒鱿鱼的营养做法的介绍
一、炒鱿鱼的做法酱炒鱿鱼
香葱，辣酱，蒜，姜，盐，糖，绍酒，鸡精
新鲜鱿鱼须，洋葱
1、洋葱切丝，葱、蒜青岛治疗癫痫病的医院有哪些也切成末;2、洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、先用盐、胡椒粉、绍酒腌入味;
3、炒锅中放底油，热锅温油，加入葱、姜、爆香;4、然后放入洋葱丝煸香，下鱿鱼丝大火炒出香味;
5、煸炒至鱿鱼变软、变色，调入辣酱2-3勺，迅速翻炒均匀;6、加入1勺白糖，1勺鸡精炒匀，速度要快，炒匀后倒入切好的香葱末;7、入2小勺的酱油调味，拌匀即可。
二、炒鱿鱼的做法姜蒜鱿鱼
食材准备
鱿鱼，姜，蒜，生抽，白糖，油，盐。
方法步骤
1、鱿鱼洗净后沿中线切开，切上十字花刀;
2、然后将鱿鱼切块，放入开水中汆一下，捞癫痫急救出过凉沥水;
3、起油锅，放入姜蒜末炒香，然后倒入生抽，白糖;
4、将糖炒融后，倒入鱿鱼，炒匀，加盐调味即可。
小贴士
汆水时，鱿鱼刚卷就捞出，翻炒鱿鱼时要快，时北京癫痫病癫痫病医院间要短。
三、炒鱿鱼的做法韭苔炒鱿鱼
食材准备
鱿鱼，韭苔，盐，糖，料酒，鸡精，红辣椒，胡椒粉，姜。
方法步骤
1、韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀癫痫的症状;
2、把鱿鱼放开水焯30秒，捞出，在冷水里浸一下，捞出;
3、锅里油热，放姜丝爆香，放下鱿鱼，加些料酒煸炒;
4、倒入韭苔煸炒，待韭苔发蔫，加盐，糖，胡椒粉，鸡精，炒匀，加些红辣椒即可。
小贴士
鱿鱼放开水焯好，放冷水浸一下，口感会比较脆嫩。
四、炒鱿鱼的做法双椒鱿鱼
食材准备
鱿鱼，大青椒，小红灯笼椒，姜，蒜，油，盐，料酒，酱油。
方法步骤
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉;
2、将鱿鱼剖开，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜及所有脏物;
鱿鱼圈韭菜炒鱿鱼
