日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
红烧墨鱼仔的做法
文章导读
可能很多人和我一样，只是知道吃，喜欢品味各种美味的食品，但是自己历来都不会做，只是家里来人了，无奈之下只好到上去找红烧墨鱼仔的做法，还好上有很多关于红烧墨鱼仔的做法，下面就是我找到的一些方法，拿出来和大家简单的分享一下。
1老人得了癫痫病怎么回事.干墨鱼仔，泡发约1小时左右，换水
2.大蒜仔去皮
3.锅烧热，放油，加入切好的姜丝
4.放入五花肉丝爆炒至出油
5.放入墨鱼仔癫痫病用中医能治好不，加水没过墨鱼子，十三香，倒入适当黄酒，大火烧开
6.开过放入切好的胡萝卜块、蒜仔、糖、少量小葱、少量红辣椒、老抽大火烧开
7.等再开锅后转小火，放入适当生抽炖几分钟便可
另外红烧墨鱼仔还可以这样做
辅料：柿椒，尖椒，洋葱
调料：料酒，甜面酱口吐白沫是癫痫发作的症状，植物油，盐，味精，鸡精，葱，姜
做法：
1、墨鱼仔化冻，然后摘洗干净；
2、把洗净的墨鱼仔焯水，然后用高油温爆一下；
3、葱姜下锅煸炒出香味，下柿椒，尖椒，洋葱，加入调料翻炒，适当加入水或高汤烧制；
4、放入提早爆好的墨鱼仔翻匀出锅。
家常墨鱼
原料：
新鲜墨鱼1～2个、金华火腿适当、春笋1棵、水发黑木耳适当、尖椒两个、姜两片、香葱白少量、调料(盐、料酒、鸡精各少量)、水淀粉少量;
做法：
1、将墨鱼去除内脏，剥去外层“薄衣”，洗净切花刀小块(约两指宽)备用;
2、金华火腿切薄片，春笋剥壳后切梳子片，黑木耳摘成小朵，尖椒去籽切成菱形小块备用;
3、锅中放适当水烧开，将墨鱼放入汆水，墨鱼块成打卷状，即捞出过凉水，沥干水份备用;
4、炒锅入适当植物油，有温八成热时放入姜片煸香，接着放入切好的香葱白末，将春笋片、金华火腿片、墨鱼、木耳都入锅翻炒2分钟，再将尖椒块放入一起翻炒2分钟，点入少量绍兴黄酒，用鸡精、盐调味，水淀粉勾薄芡出锅装盘便可。
现在知道了红烧墨鱼仔的做法，就可以在朋友来家里的时候大展身手，好好的秀一下自己的厨艺了，不仅如此，自己平时在家的时候也可以做一下红烧墨鱼仔的，由于红烧墨鱼仔的营养价值还是极高的，对我们的身体有很多的好处，值得学习。
